「食はいのち」
生きることは食べること。
店名の「たくとみ」には、
豊かな環境の中で育まれた自然の恵みを
自分の愛する家族に安心して
食べさせられる食卓にしたい。
という思いが込められています。
食材・手作りにこだわり、
確かなものだけを提供します。
新着情報
ご自宅でたくとみの
ハンバーグを!
高級ブランド豚100%使用
館ヶ森高原豚
無添加ハンバーグ
お中元・ギフトに最適
館ヶ森高原豚の良さを味わっていただくために、牛肉を使わず豚肉100%で作ったハンバーグです。化学調味料などは一切使わず完全無添加です。自慢のデミグラスソースは豚100%の出汁と香味野菜で3日間かけて旨味をじっくりと引き出しました。豚肉100%のハンバーグと相性抜群です。
たくとみのこだわり
館ヶ森アーク牧場
直送 館ヶ森高原豚
館ヶ森アーク牧場
館ヶ森アーク牧場は、100ヘクタールの広大な牧場の中で健康に育て、農場HACCAPを取得し安心・安全な仕組みを確立しています。館ヶ森高原豚、昔たまご、ソーセージをはじめとした牧場直送の素材を使用しています。
とんかつのこだわり
油にこだわる
揚げ油は精製ラードの100%。香りとコクが違います。
粉にこだわる
無農薬栽培の南部小麦を使用。
パン粉にこだわる
パンの耳を混ぜた粗めのたくとみ専用パン粉は香ばしく食感よく。
卵にこだわる
放し飼いで健康な鶏の有精卵「昔たまご」。
ソースにこだわる
とんかつをひきたてる独自ブレンドの自家製ソース。
ハンバーグのこだわり
豚肉100%
無添加ハンバーグ
豚肉100%だから館ヶ森高原豚の美味しさがダイレクトに伝わります。
専用厨房で手作り
新鮮なお肉を使い、専用厨房で毎日こねて作っています。
3日仕込みの
デミグラスソース
豚のスジや骨、香味野菜などを使い、時間をかけて旨味を引き出したオリジナルソースです。
まだある!
おいしさへのこだわり
店舗情報
店名 | 館ヶ森アーク牧場直送の 最高級ブランド豚 館ヶ森高原豚 とんかつ&ハンバーグ たくとみ |
住所 | 〒369-1246 埼玉県深谷市小前田474-1 |
電話 | 048-579-1100 |
営業時間 | 10時~21時 |
定休日 | 2024年6月よりしばらくの間、月曜定休(臨時休業あり) |
アクセス | 関越道花園インターチェンジ秩父長瀞方面に降りて車で2分 |
駐車場 | 25台 |