「食はいのち」
生きることは食べること。
店名の「たくとみ」には、
豊かな環境の中で育まれた自然の恵みを
自分の愛する家族に安心して
食べさせられる食卓にしたい。
という思いが込められています。
食材・手作りにこだわり、
確かなものだけを提供します。
新着情報
プリン爆進中です｡ﾟ+.( °∀°)ﾟ+.ﾟ
やっと仕込みが追いついた(｡･ω･｡)
たくとみに来たらプリンは食べとかないと(°∀°)
プリン屋さんみたいww
#プリン
#たくとみ
今日は大掃除ʕ•̀ω•́ʔ✧
床ピッカピカになりました｡ﾟ+.( °∀°)ﾟ+.ﾟ
年明けの営業は2日10時からです(^_^)v
#たくとみ
#とんかつ
#ハンバーグ
#深谷
#花園インター近く
メリーデミグラスソース｡ﾟ+.( °∀°)ﾟ+.ﾟ
#ハンバーグ
#たくとみ
メリー角煮ですイブ！！ლ(｀∀´ლ)
#角煮
#たくとみ
#角煮は飲み物
🎄~お知らせ~🎅🏼⋆꙳
12月24.25日の営業時間は下記の通りです！
11:00〜15:00(14:30ラストオーダー)
17:00〜21:00(20:30ラストオーダー)
メリクリとんかつ〜〜😉🤙🏻✨
#たくとみ #館ヶ森アーク牧場 #ロースカツ #ヒレカツ
プリンが止まらない
売り切れホントすみません（*థ౪థ）
#研ぎ澄まされ過ぎたプリン
#プリン
#たくとみ
#あとは分かるな
これが、たくとみの上ヒレよ✨
このツヤ🤤
#たくとみ #とんかつ #ハンバーグ
#上ヒレ #ヒレ #ヒレかつ #ロース #ロースかつ
#館ヶ森高原豚 #館ヶ森アーク牧場 直送
#埼玉グルメ #深谷グルメ #豚専門
#とんかつ好きと繋がりたい
#ハンバーグ好きと繋がりたい
#無添加 #低温調理 #花園インター
#テイクアウト #こだわりスイーツ
おはようございます٩(ˊᗜˋ*)و
今日も早朝からデミグラスソースに使うフォンドぶー の仕込みから( •̀∀•́ )✧
#たくとみ
#ハンバーグ
#デミグラスソース
#フォンドぶー
#館ヶ森高原豚
天才かよww
これは美味しい
#Mr.cheesecake
ピスタチオ
賄いのレベルの高さよww
ご自宅でたくとみの
ハンバーグを！
高級ブランド豚100％使用
館ヶ森高原豚
無添加ハンバーグ
館ヶ森高原豚の良さを味わっていただくために、牛肉を使わず豚肉１００％で作ったハンバーグです。化学調味料などは一切使わず完全無添加です。自慢のデミグラスソースは豚１００％の出汁と香味野菜で3日間かけて旨味をじっくりと引き出しました。豚肉１００％のハンバーグと相性抜群です。
たくとみのこだわり
館ヶ森アーク牧場
直送 館ヶ森高原豚
館ヶ森アーク牧場
館ヶ森アーク牧場は、100ヘクタールの広大な牧場の中で健康に育て、農場HACCAPを取得し安心・安全な仕組みを確立しています。館ヶ森高原豚、昔たまご、ソーセージをはじめとした牧場直送の素材を使用しています。
どっちの料理ショーの
特選素材
館ヶ森高原豚は、人気テレビ番組「どっちの料理ショー」で特選素材に選ばれ、勝利した豚肉として有名です。「ハブコック・スワイン種」の種豚を日本向けに育種改良を進め、日本独自の嗜好に合わせてきた品種です。
「ベストお取り寄せ大賞」
受賞
館ヶ森高原豚の骨つきロース肉は、お取り寄せネットの「ベストお取り寄せ大賞２００９」の総合大賞を受賞し、日本一の食品として選ばれるなど高い評価を得ています。当店にてお取り寄せカタログもご用意しております。
とんかつのこだわり
油にこだわる
揚げ油は精製ラードの100％。香りとコクが違います。
粉にこだわる
無農薬栽培の南部小麦を使用。
パン粉にこだわる
パンの耳を混ぜた粗めのたくとみ専用パン粉は香ばしく食感よく。
卵にこだわる
放し飼いで健康な鶏の有精卵「昔たまご」。
ソースにこだわる
とんかつをひきたてる独自ブレンドの自家製ソース。
館ヶ森高原豚 ロースかつ
最高級ロース肉。中心がほんのりピンクの状態で揚げます。脂身と赤身のバランスが良く両方のおいしさを堪能できます。
館ヶ森高原豚 ヒレカツ
１頭の豚から約500ｇのブロックが２つしか取れない希少で高級な部位です。豚肉の中で最もキメが細かく柔らかいです。
ハンバーグのこだわり
豚肉100％
無添加ハンバーグ
豚肉100％だから館ヶ森高原豚の美味しさがダイレクトに伝わります。
店内仕込み
新鮮なお肉を使い、店内でこねて作っています。
３日仕込みの
デミグラスソース
豚のスジや骨、香味野菜などを使い、時間をかけて旨味を引き出したオリジナルソースです。
ハンバーグ デミグラスソース
館ヶ森高原豚100%の無添加ハンバーグ。デミグラスソースも豚100％です。
ハンバーグ和風おろしポン酢
ヘルシーでさっぱりした和風ハンバーグです。
まだある！
おいしさへのこだわり
ふわふわキャベツ
極細でふんわり食感。 定食では大盛無料。
自家製ドレッシングで！
館ヶ森高原豚の希少部位を
ステーキで
館ヶ森高原豚の肩ロースは、赤身に脂身が霜降りのように入り、柔らかくコクと旨みがあります。ステーキでお楽しみください。
自家製の漬物
毎日使う分を自家製のぬか床に漬ける「きゅうりのぬか漬け」をはじめ、お料理に添えられる漬物は全て自家製です。
デザートも無添加手作り
館ヶ森アーク牧場の「昔たまご」など、デザートも素材と手作りにこだわっています。
メニュー
おすすめメニュー
厚切りロースカツ定食
2,180円（税込2,398円）
ライス大盛り無料 キャベツ大盛り無料
館ヶ森高原豚の最高級ロース肉。脂身と赤身のバランスが良く、両方のおいしさを堪能できます。
上ヒレかつ3個定食
2,280円（税込2,508円）
ライス大盛り無料 キャベツ大盛り無料
希少で高級なヒレブロックの真ん中の一番美味しい部位を使っています。
ハンバーグデミグラスソース定食
1,480円（税込1,628円）
ライス大盛り無料 キャベツ大盛り無料
新鮮なお肉をお店で仕込み、３日間かけて作るデミグラスソースで仕上げた無添加ハンバーグです。
肩ロースステーキ定食
1,880円（税込2,068円）
ライス大盛り無料 キャベツ大盛り無料
臭みのない脂ともっちりとしたコクのある赤身が特徴の肩肉のステーキ。
旨味たっぷり焼売
（3個）480円（税込528円）
肉汁あふれる、たくとみ自慢の焼売です。
とろける角煮
980円（税込1,078円）
バラ肉をじっくりと２日間かけて仕込みました。
グランドメニュー
お弁当
店頭ショーケースにもお持ち帰り商品を
ご用意しています
全メニューお持ち帰り可能
電話予約承ります
※ご準備にお時間をいただきますので
お早めにご注文ください
※当日中にお召し上がりください
厚切りロースかつ弁当
2,180円（税込2,354円)
ロースかつ弁当
1,680円（税込1,814円)
ヒレかつ弁当３個
2,280円（税込2,462円)
ヒレかつ弁当２個
1,780円（税込1,922円)
ハンバーグ
デミグラスソース弁当
1,480円（税込1,628円)
ハンバーグ和風おろし弁当
1,480円（税込1,628円)
肩ロースステーキ弁当
1,880円（税込2,030円)
とろける角煮弁当
1,280円（税込1,382円)
特製ヒレカツ重
1,680円（税込1,814円)
生姜焼き重
1,580円（税込1,706円)
店舗情報
| 店名 | 館ヶ森アーク牧場直送の 最高級ブランド豚 館ヶ森高原豚 とんかつ＆ハンバーグ たくとみ |
| 住所 | 〒369-1246 埼玉県深谷市小前田474-1 |
| 電話 | 048-579-1100 |
| 営業時間 | 11時～21時 |
| 定休日 | 月曜日／第二・第四火曜日 |
| アクセス | 関越道花園インターチェンジ秩父長瀞方面に降りて車で2分 |
| 駐車場 | 25台 |