「食はいのち」
生きることは食べること。
店名の「たくとみ」には、
豊かな環境の中で育まれた自然の恵みを
自分の愛する家族に安心して
食べさせられる食卓にしたい。
という思いが込められています。
食材・手作りにこだわり、
確かなものだけを提供します。
新着情報
新築マンションSUUMOの小誌にて、フォーリンデブはっしーさんの特集の所に載せて頂きました(⍢)
ありがとうございます♪
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お久しぶりです(⍢)
明日から緊急事態宣言があけるので、通常通りの２１時までの営業になります！！
ラストオーダーが２０時３０分までなので今までよりはゆっくりできますので是非いらしてくださいね٩( ᐛ )و ✩*＊・
それから、今まで少しずつ準備をしてきていたのですが、10月7日にメニューなどもリニューアル致します！
レジやオペレーションなども変更がある為、その準備と研修のため10月5日6日を臨時休業させて頂きたいと思います。
ご来店予定だったお客様は大変申し訳ありませんが、お店とスタッフの今後の成長のためにご理解頂ければと思います。
新しく増えるメニューもありますので少しずつ紹介していければと思います⑅◡̈*
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お久しぶりです☆
先日発令されました緊急事態宣言に伴い、1月12日本日〜営業時間の変更をさせて頂きます。
営業時間
昼→11時〜15時（ラストオーダー14時30分）
夜→17時〜20時（ラストオーダー19時30分、アルコール類の提供は19時までとなります）
テイクアウトは引き続き電話受付していますのでよろしくお願いします(⍢)
今後場合によって内容の変更等する可能性もございますので、その都度こちらで報告させて頂きます。
お客様には色々とご不便をおかけして申し訳ございませんが、今後も安心安全な美味しいものを提供できるように努力していきますので、よろしくお願いします٩( ᐛ )و ✩*＊・
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こんにちは(⍢) 今日と明日は深谷の商店街でやっている産業祭に出店します٩( ᐛ )و ✩*＊・ すでに、お客さんで賑わって来ています⑅◡̈* 天気もとても良くお祭り日和です♡
お近くの方もそうでない方も是非お越しくださいね(*´罒`*) ちなみに、今日は串カツとヒレのスジ煮込みを出してます！！ #深谷#産業祭#たくとみ#とんかつ#ハンバーグ#串カツ#スジ煮込み#晴天#お待ちしてます(⍢)
おはようございます(⍢) とっても久しぶりの投稿です٩(•̮̮̃•̃)۶笑
たくとみの営業時間が少し変わりました！
前は10時から21時までの通し営業だったのですが、
昼は11時から3時（ラストオーダー2時30分）、
夕方17時から21時（ラストオーダー20時30分）に変わりました！！ 最近メニューの改良など色々作戦会議をしています( ≖ิ‿≖ิ )
もっと美味しくみなさんに喜んでもらえるお店になるよう努力していきたいと思います⑅◡̈* 今日も11時から営業します☆
ご来店お待ちしております٩( ᐛ )و ✩*＊・ #たくとみ#とんかつ#ハンバーグ#館ケ森高原豚#専門店#豚肉#手作り#花園#深谷#埼玉#
https://twitter.com/takuyapapi/status/1019114573691944961?s=20
ブログ更新しましたー(⍢) #たくとみ#とんかつ#ハンバーグ#花園#埼玉#手作り#館ケ森高原豚
ラードも自家製ʅ（`∀´）ʃ
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こんにちは(⍢) たくとみでは今、完全手作りの安心安全なお節料理を企画中です(*´罒`*) 内容や値段、受け渡し日時などが決まり次第またこちらでお知らせしたいと思います(♥´꒳`*)(*´꒳`♥) 宜しければ検討してみてください‼︎ 今日も元気に営業中でーす☆★ #とんかつ#トンカツ#豚カツ#ハンバーグ#たくとみ#館ヶ森高原豚#アーク牧場 #埼玉県#深谷市#岩手県 #花園 #japan #豚#豚肉#ブタ#豚肉料理 #豚専門#美味い#おいしい #チーズインハンバーグ#ロース#ステーキ#ヒレ#手作り#手切り #こだわり #おせち#御節
おはようございます(⍢) お店の駐車場に季節外れのヒマワリが一輪だけ咲きました٩( ᐛ )و
ヒマワリを見るとなんだか元気になれますね‼︎ 今日もたくとみは11時から21時まで休まず元気に営業しています(♥´꒳`*)(*´꒳`♥) 皆様のご来店スタッフ一同心よりお待ちしております٩(๑′∀ ‵๑)۶•*¨*•.¸¸♪ #とんかつ #トンカツ#豚カツ#ハンバーグ#たくとみ#館ヶ森高原豚#岩手県#アーク牧場#豚#豚好き#豚肉#肉#お肉 #豚専門#埼玉県#花園#japan #ロース #ヒレ#ステーキ#角煮#豚の唐揚げ#こだわり #絶品#美味しい #おいしい #手作り#手切り#低温調理 #仕込み
おはようございます(⍢) 台風も過ぎて久しぶりに傘を持たずに外に行けますね♪
今日も朝から仕込み頑張ってます(♥´꒳`*)(*´꒳`♥) 今日のオススメは骨付きロースステーキです！！！！ 皆様のご来店スタッフ一同心よりお待ちしております٩(๑′∀ ‵๑)۶•*¨*•.¸¸♪ #とんかつ #トンカツ#豚カツ#ハンバーグ#たくとみ#館ヶ森高原豚#岩手県#アーク牧場#豚#豚好き#豚肉#肉#お肉 #豚専門#埼玉県#花園#japan #ロース #ヒレ#ステーキ#角煮#豚の唐揚げ#こだわり #絶品#美味しい #おいしい #手作り#手切り#低温調理 #仕込み
ご自宅でたくとみの
ハンバーグを！
高級ブランド豚100％使用
館ヶ森高原豚
無添加ハンバーグ
館ヶ森高原豚の良さを味わっていただくために、牛肉を使わず豚肉１００％で作ったハンバーグです。化学調味料などは一切使わず完全無添加です。自慢のデミグラスソースは豚１００％の出汁と香味野菜で3日間かけて旨味をじっくりと引き出しました。豚肉１００％のハンバーグと相性抜群です。
たくとみのこだわり
館ヶ森アーク牧場
直送 館ヶ森高原豚
館ヶ森アーク牧場
館ヶ森アーク牧場は、100ヘクタールの広大な牧場の中で健康に育て、農場HACCAPを取得し安心・安全な仕組みを確立しています。館ヶ森高原豚、昔たまご、ソーセージをはじめとした牧場直送の素材を使用しています。
どっちの料理ショーの
特選素材
館ヶ森高原豚は、人気テレビ番組「どっちの料理ショー」で特選素材に選ばれ、勝利した豚肉として有名です。「ハブコック・スワイン種」の種豚を日本向けに育種改良を進め、日本独自の嗜好に合わせてきた品種です。
「ベストお取り寄せ大賞」
受賞
館ヶ森高原豚の骨つきロース肉は、お取り寄せネットの「ベストお取り寄せ大賞２００９」の総合大賞を受賞し、日本一の食品として選ばれるなど高い評価を得ています。当店にてお取り寄せカタログもご用意しております。
とんかつのこだわり
油にこだわる
揚げ油は精製ラードの100％。香りとコクが違います。
粉にこだわる
無農薬栽培の南部小麦を使用。
パン粉にこだわる
パンの耳を混ぜた粗めのたくとみ専用パン粉は香ばしく食感よく。
卵にこだわる
放し飼いで健康な鶏の有精卵「昔たまご」。
ソースにこだわる
とんかつをひきたてる独自ブレンドの自家製ソース。
館ヶ森高原豚 ロースかつ
最高級ロース肉。中心がほんのりピンクの状態で揚げます。脂身と赤身のバランスが良く両方のおいしさを堪能できます。
館ヶ森高原豚 ヒレカツ
１頭の豚から約500ｇのブロックが２つしか取れない希少で高級な部位です。豚肉の中で最もキメが細かく柔らかいです。
ハンバーグのこだわり
豚肉100％
無添加ハンバーグ
豚肉100％だから館ヶ森高原豚の美味しさがダイレクトに伝わります。
店内仕込み
新鮮なお肉を使い、店内でこねて作っています。
３日仕込みの
デミグラスソース
豚のスジや骨、香味野菜などを使い、時間をかけて旨味を引き出したオリジナルソースです。
ハンバーグ デミグラスソース
館ヶ森高原豚100%の無添加ハンバーグ。デミグラスソースも豚100％です。
ハンバーグ和風おろしポン酢
ヘルシーでさっぱりした和風ハンバーグです。
まだある！
おいしさへのこだわり
ふわふわキャベツ
極細でふんわり食感。 定食では大盛無料。
自家製ドレッシングで！
館ヶ森高原豚の希少部位を
ステーキで
館ヶ森高原豚の肩ロースは、赤身に脂身が霜降りのように入り、柔らかくコクと旨みがあります。ステーキでお楽しみください。
自家製の漬物
毎日使う分を自家製のぬか床に漬ける「きゅうりのぬか漬け」をはじめ、お料理に添えられる漬物は全て自家製です。
デザートも無添加手作り
館ヶ森アーク牧場の「昔たまご」など、デザートも素材と手作りにこだわっています。
メニュー
おすすめメニュー
ロースかつ定食
1,680円（税込1,848円）
ライス大盛り無料 キャベツ大盛り無料
館ヶ森高原豚の最高級ロース肉。脂身と赤身のバランスが良く、両方のおいしさを堪能できます。
上ヒレかつ3個定食
2,280円（税込2,508円）
ライス大盛り無料 キャベツ大盛り無料
希少で高級なヒレブロックの真ん中の一番美味しい部位を使っています。
ハンバーグデミグラスソース定食
1,280円（税込1,408円）
ライス大盛り無料 キャベツ大盛り無料
新鮮なお肉をお店で仕込み、３日間かけて作るデミグラスソースで仕上げた無添加ハンバーグです。
豚肩ロースステーキ定食
1,880円（税込2,068円）
ライス大盛り無料 キャベツ大盛り無料
臭みのない脂ともっちりとしたコクのある赤身が特徴の肩肉のステーキ。
旨味たっぷり焼売
（3個）480円（税込528円）
肉汁あふれる、たくとみ自慢の焼売です。
とろける角煮
980円（税込1,078円）
バラ肉をじっくりと２日間かけて仕込みました。
グランドメニュー
お弁当
店頭ショーケースにもお持ち帰り商品を
ご用意しています
全メニューお持ち帰り可能
電話予約承ります
※ご準備にお時間をいただきますので
お早めにご注文ください
※当日中にお召し上がりください
ロースかつ弁当
1,680円（税込1,814円)
厚切りロースかつ弁当
2,180円（税込2,354円)
ヒレかつ弁当３個
2,280円（税込2,462円)
ヒレかつ弁当２個
1,780円（税込1,922円)
ハンバーグ
デミグラスソース弁当
1,280円（税込1,382円)
ハンバーグ和風おろし弁当
1,280円（税込1,382円)
豚肩ロースステーキ弁当
1,880円（税込2,030円)
とろける角煮弁当
1,280円（税込1,382円)
特製ヒレカツ重
1,680円（税込1,814円)
生姜焼き重
1,580円（税込1,706円)
仕出し
ご会食やおもてなしに
たくとみの仕出し弁当をどうぞ
お弁当１個からご注文承ります
電話予約承ります
※ご予約は、2日前までにお願いします
幕の内弁当
2,000円（税込2,160円）
会議などで高い評価を受けている
たくとみ特製幕の内弁当です。
- 館ヶ森高原豚100％ ハンバーグ
デミグラスソース - 上ヒレかつ
- 旨みたっぷり焼売
- ローストポーク
- 季節の惣菜３点付け合わせ野菜
おもてなしに最適
高級感のある包装
おしぼり付き
手提げ袋（有料）
ダンボール対応可（有料）
店舗情報
| 店名 | 館ヶ森アーク牧場直送の 最高級ブランド豚 館ヶ森高原豚 とんかつ＆ハンバーグ たくとみ |
| 住所 | 〒369-1246 埼玉県深谷市小前田473-5 |
| 電話 | 048-579-1100 |
| 営業時間 | 11時～15時 17時～21時 |
| 定休日 | 月曜日／第二・第四火曜日 |
| アクセス | 関越道花園インターチェンジ秩父長瀞方面に降りて車で2分 |
| 駐車場 | 25台 |